Het voordeel van een heteluchtoven is dat de temperatuur overal in de oven hetzelfde is. Dit komt doordat de hete lucht door middel van een ventilator wordt rond geblazen. De maximum temperatuur van deze oven is 300C. In de oven passen 4 Gastronormbakken.
Heb je meer capaciteit nodig? Kijk dan ook eens naar onze combisteamers!